پیشتر در توالت‌های عمومی می‌خوابیدم و با یک کاسه سوپ در روز زنده می‌ماندم؛ اکنون یک میلیونر هستم
تاریخ انتشار: ۲۳ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۵۸۹۸۰
فرارو- این میلیونر ترک تبار مقیم بریتانیا اکنون صاحب رستوران‌هایی در منطقه اعیان نشین می‌فر و خیابان سنت کریستوفر در مرکز لندن است و در حال آماده شدن برای افتتاح سومین رستوران خود در کنار استیک هاوس (سوفرا استیک) و رستوران عرضه ماهی (سوفرا بالیک) در پایتخت بریتانیا می‌باشد.
به گزارش فرارو به نقل از دیلی میل، این سرآشپز که در روستایی در تومات در مشال ترکیه متولد شد می‌گوید دوران کودکی سختی را پشت سر گذاشته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او می‌گوید: "من کودکی سختی را پشت سر گذاشتم و نامادری‌ای با مسموم کردن ام سعی داشت من را از بین ببرد. مادرم من را فرستاده بود تا اسلحه‌ای بخرم تا پدرم را بکشم و سپس خانواده ام کاملا من را طرد کردند. می‌دانستم این زندگی آن چیزی نبود که برای خود می‌خواستم".
پدر و مادر حسین زمانی که او پسر بچه‌ای کوچک بود از یکدیگر طلاق گرفتند و حسین اوزر با این احساس که والدین اش او را نمی‌خواهند بزرگ شد. در نهایت، این پدر بزرگ اش بود که از او نگهداری کرد. او در سال ۱۹۶۷ میلادی به استانبول رفت و در آنجا به شستن ظروف در رستوران پرداخت. هشت سال بعد او به اندازه کافی پول پس انداز کرده بود تا هزینه سفر با اتوبوس به لندن را تامین کند که شروعی جدید برای این سرآشپز بود.
او در یک مغازه دونر فروشی در منطقه می‌فر شغلی پیدا کرد و همزمان در کلاس‌های زبان انگلیسی نیز شرکت کرد. او در سال ۱۹۸۱ میلادی زمانی که سرآشپزی نوپا بود با دریافت وام ۷۵۰۰ پوندی از بانک NatWest مغازه دونر فروشی‌ای که در آن کار می‌کرد را از صاحب اش خریداری نمود.
او می‌گوید غذای فست فودش طرفداران زیادی پیدا کرد، اما با گذشت زمان منوی رستوران برای مشتریان تکراری و خسته کننده شده بود و آنان مشتاق آیتم‌های تازه‌ای بودند. حسین از دو متخصص تغذیه کمک گرفت تا منوی غذایی را تغییر دهد و گوشت کبابی، ماهی و دسر‌هایی با الهام از غذاهای ترکی را سرو کرد.
او به سرعت موفق شد شعب دیگری از رستوران را در خیابان سنت کریستوفر در قلب منطقه خرید وست اِند لندن افتتاح نماید. او می‌گوید که اکنون گذشته اش را برای الهام بخشیدن به دیگران بازگو می‌کند و می‌افزاید انگیزه پشت سر تازه‌ترین سرمایه گذاری اش صرفا "خوشحال کردن مردم" بوده است. سومین رستوران زنجیره‌ای افزوده شده به سوفرا بالیک و سوفرا استیک پس از کسب مجوز از شورای وست مینستر تا چد هفته آینده در خیابان مولتون جنوبی افتتاح خواهد شد.
حسین می‌گوید: "من به پول نیاز ندارم فقط می‌خواهم مردم را خوشحال کنم. با توجه به گذشته ام شاید باید بیشتر برای خودم بخواهم جمع کنم، اما ترجیح می‌دهم به دیگران ببخشم".
او می‌گوید که مقداری از درآمد حاصل از رستوران جدیدش به موسسات خیریه مختلف و هم چنین به مدرسه آشپزی که در ترکیه در حال ساخت است اختصاص خواهد یافت.
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت موبایل او می گوید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۵۸۹۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قمه‌کشی در لندن/ چند نفر زخمی و مظنون بازداشت شد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از رویترز، براساس اعلام پلیس متروپولیتان لندن، در پی وقوع حمله با سلاح سرد (قمه) و زخمی شدن چند تن، یک نفر بازداشت شد.
به گفته پلیس، مظنون ۳۶ سال دارد و به اتهام حمله به افراد عادی و دو افسر پلیس بازداشت شده است.
معاون کمیسر پلیس لندن دراین‌باره گفت: قطعاً افرادی که هدف حمله قرار گرفتند، به شدت وحشت‌زده شدند. می‌دانم که در پی این حادثه، جامعه شوکه و مضطرب شده است اما معتقدیم که خطری مردم را تهدید نمی‌کند.
همچنین پلیس لندن مدعی شد که به نظر نمی‌رسد این حمله تروریستی باشد و علاوه بر این، به‌دنبال مظنونین دیگر نخواهد بود.
کد خبر 6093149
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند